Πολύ συχνά ακούμε ή διαβάζουμε από διάφορες σελίδες, μύθους ή απόψεις σχετικά με ενοχοποίηση των τροφίμων. Ωστόσο, πολύ σημαντικό είναι να αναφερθεί ο φόβος των διαιτώμενων για την απαγόρευση συγκεκριμένων τροφών. Για τον λόγο αυτό θα ήθελα να μιλήσουμε σήμερα για όλους τους φόβους που μας περιβάλλουν , απομυθοποιώντας την λέξη απαγόρευση.
Μεγάλο μέρος του κόσμου καθημερινά χρησιμοποιεί το διαδίκτυο για να ενημερωθεί σχετικά με θέματα υγείας κ.α. Πολλές φορές η ενημέρωση δεν γίνετε από έγκυρες πηγές και αυτό φέρει σαν αποτέλεσμα να δημιουργούνται λάθος εντυπώσεις και απόψεις. Για τον λόγο αυτό η σωστή κίνηση θα ήταν να εμπιστευόμαστε τους ειδικούς υγείας π.χ. τον ιατρό μας, τον διαιτολόγο μας κ.α.
Ωστόσο, οι διατροφικοί μύθοι μεγαλώνοντας, δύσκολα εγκαταλείπονται από ένα περιβάλλον που ενοχοποιεί ένα μέρος τροφίμων. Σκοπός μας είναι λοιπόν να μάθουμε να ζούμε χωρίς ενοχές και απαγόρευση στην ζωή μας. Το μόνο που θα χρειαστεί είναι να μπορούμε να δημιουργήσουμε μια υγιή ζωή, να θωρακίσουμε τον οργανισμό, με όλη την γκάμα τροφών στις ποσότητες που αναλογεί σε κάθε άτομο. Πως θα τα καταφέρουμε;
- Εμπιστευτείτε τον ειδικό υγείας π.χ. Διαιτολόγο, Ιατρό κ.α.
- Βάλτε στην καθημερινότητα σας την άσκηση (το όπλο του μεταβολισμού).
- Περιορίστε! Και όχι, μην απαγορεύσετε τροφές που απολαμβάνετε π.χ. γλυκά, φαγητό απέξω κ.α.
- Προγραμματίστε και οργανώστε τα γεύματα της εβδομάδες, βοηθάει στην εξοικονόμηση χρόνου και στρατηγική σωστής πρόληψης μακροθρεπτικών, μικροθρεπτικών στοιχείων εβδομαδιαία.
- Βάλτε στόχους! Βοηθάει στην αυτοσυγκράτηση και στον περιορισμό όπως προ είπαμε. Ούτως η άλλως όταν κάτι δεν το έχουμε σε καθημερινή βάση και περιμένουμε να έρθει η στιγμή που θα το καταναλώσουμε, πάντα είναι πιο συναρπαστικό και το απολαμβάνουμε περισσότερο ( π.χ. περιμένουμε το Σάββατο για να καταναλώσουμε το αγαπημένο μας γεύμα).
- Προσέξτε τα πρότυπα των μέσων μαζικής ενημέρωσης και των γύρω σας! Να θυμάστε το διαδίκτυο πολλές φορές πρεσβεύει το ψεύτικο, μην μπαίνετε στην παγίδα του marketing και της διαφήμισης.
- Πιείτε νεράκι! Φάτε τα φρούτα και τα λαχανικά σας (το όπλο του ανοσοποιητικού και της αντιοξείδωσης).
Επίσης, μεγαλύτερη ενοχοποίηση θα δούμε σε προϊόντα υδατανθράκων (π.χ. ψωμί, ζυμαρικά κ.α.), στα γλυκά, στα αγαπημένα μας αυγά, στο κρασί, στα κατεψυγμένα λαχανικά, στα προϊόντα ελεύθερα γλουτένης και λακτόζης κ.α. Τα περισσότερα από αυτά ακολουθούν έναν μύθο μόδας, εννοώντας ότι κατά καιρούς βγαίνουν διάφορες μόδες δίαιτας που μπορούν να επιφέρουν άσχημα αποτελέσματα στον οργανισμό μας π.χ. χημικές δίαιτες, δίαιτες ελεύθερης γλουτένης ή λακτόζης κ.α. Για τον λόγο αυτό ακολουθούμε πάντα την κρίση των ειδικών!
Να αγαπάτε την ζωή, να μην απαγορεύετε στον εαυτό σας ούτε στους γύρω σας, να απολαμβάνετε. Ακόμα και σε στιγμές που χάνετε τον έλεγχο, να θυμάστε ότι υπάρχει και το αύριο που μπορείτε να αναθεωρήσετε και να ξεκινήσετε από την αρχή τους στόχους σας. Να σας αγαπάτε!
