Der Sommer naht, die ersten heißen Tage sind da und wir denken nur noch an kühle Süßigkeiten. Was gibt es also Besseres als ein erfrischendes selbstgemachtes Eis? Im Vergleich zu fertigem Eis steht es geschmacklich in nichts nach und bietet Qualität und gute Nährstoffe für eine ausgewogene Ernährung.
Beim Abnehmen oder bei jedem Versuch, gesünder zu leben, müssen wir keine Lebensmittel meiden und uns unsere Lieblingsgewohnheiten nicht verbieten. In einer ausgewogenen Ernährung ist alles erlaubt – unser Ziel ist es aber, die Mengen zu kontrollieren, richtig zu kombinieren und gleichzeitig alte Gewohnheiten durch neue, frische und hochwertige Alternativen zu ersetzen. Heute finden wir im Internet eine Fülle gesunder Rezepte, und auch über unsere Diätologin bzw. unseren Diätologen finden wir viele Rezepte, die zu uns passen.
Hier ist ein sehr schnelles und einfaches Rezept, bei dem Sie Ihr Lieblingsobst hinzufügen und Ihr Eis nach Belieben dekorieren können. Es ist auch eine sehr gute Wahl für Kinder, die bekanntlich Farben und Muster lieben. Sie können zum Garnieren also verschiedene Cerealien wie Granola, (ungesalzene) Nüsse, in Formen geschnittenes Obst, einen Nussaufstrich wie Erdnussbutter, etwas Honig, Zimt, Kakao usw. verwenden. Sehen wir uns also das Rezept an:
Alles, was Sie brauchen:
- 4 Tassen gefrorene Erdbeeren, Beeren & Banane
- eine halbe Tasse Joghurt mit 2 % Fett
- 2 Päckchen Vanille
- 3 Teelöffel Honig
Zubereitung:
Alle Zutaten zusammen in einen Mixer geben und etwa fünf Minuten zu einer cremigen Masse mixen. Sofort servieren oder in eine Schüssel füllen und ins Gefrierfach stellen. Der Frozen Yogurt hält sich im Gefrierfach bis zu einem Monat.
Guten Appetit!
Siehe auch
Weitere Rezepte · Ernährungsplan Digital Diet.