Ποια η απάντηση του οργανισμού μας;
Ο οργανισμός έχει την ιδιότητα να προσαρμόζεται προκειμένου να προστατευτεί από εξωτερικούς παράγοντες αναπτύσσοντας μία σειρά από μηχανισμούς. Έτσι δημιουργούνται οι ελεύθερες ρίζες, οι οποίες είναι πολύ δραστικά μόρια ως απάντηση σε ένα παθολογικό ερέθισμα. Όσο είναι σε φυσιολογικές ποσότητες δρουν προστατευτικά για το ανοσοποιητικό , όταν όμως υπερβούν τα «όρια ασφαλείας» , έχουν επιβαρυντική δράση. Αυτό σημαίνει πως σταδιακά καταστρέφουν λιπίδια, πρωτεΐνες καθώς και το DNA . Ο οργανισμός είναι εκτεθειμένος σε μία πληθώρα επιβαρυντικών παραγόντων, αναπτύσσει περίσσια ελευθέρων ριζών και αυτή η κατάσταση είναι αυτό που ονομάζουμε «οξειδωτικό στρες».
Το οξειδωτικό στρες είναι υπεύθυνο για την καταστροφή μορίων του οργανισμού, η έλλειψη των οποίων οδηγεί σε κυτταρική δυσλειτουργία, πρόωρη γήρανση, χρόνιες παθήσεις και εκφυλιστικές νόσους.
Το σώμα αναπτύσσει αντιοξειδωτικούς μηχανισμούς προκειμένου να καταπολεμήσει την κατάσταση αυτή όμως δεν είναι πάντα ικανό να ανταπεξέλθει. Αυτό που μπορούμε να κάνουμε εμείς για να ενισχύσουμε αυτήν την προσπάθεια είναι η κατανάλωση αντιοξειδωτικών.
Στόχος μας πρέπει να είναι η ημερήσια κατανάλωση αντιοξειδωτικών μέσα από την διατροφή μας, ωστόσο το σώμα λόγω της καθημερινής έκθεσης σε οξειδωτικούς παράγοντες αλλά και λόγω του άγχους και του καθημερινού στρες στο οποίο αυθυποβάλουμε τους εαυτούς μας είναι αρκετά επιβαρυμένο. Σε αυτές τις περιπτώσεις πρέπει να ενισχύσουμε και να θωρακίσουμε τον οργανισμό μας με την χρήση αντιοξειδωτικών συμπληρωμάτων που περιέχουν συμπλέγματα βιταμινών και ιχνοστοιχείων με εξειδίκευση στον σκοπό αυτό .
Ο οργανισμός όταν το οξειδωτικό στρες είναι σε υψηλά επίπεδα κατά κανόνα δίνει τα σήματά του, ωστόσο η πρόληψη είναι πάντα η καλύτερη λύση. Για αυτό είναι σημαντικό ανά τακτά χρονικά διαστήματα να μετράμε το οξειδωτικό στρες και την αντιοξειδωτική ικανότητα του .Αυτό μπορεί να γίνει με μία πολύ απλή εξέταση , μέσω λήψης σταγόνων αίματος από το δάχτυλο και φυγοκέντρισής του σε ειδικό μηχάνημα με συγκεκριμένα αντιδραστήρια.
Η πρόληψη, η ειδική διατροφή αλλά και η χρήση εξατομικευμένων αντιοξειδωτικών συμπληρωμάτων όταν χρειάζεται δίνουν την λύση στο οξειδωτικό στρες και αφήνουν τις ελεύθερες ρίζες να επιτελέσουν τον αρχικό – προστατευτικό ρόλο για τον οργανισμό μας.
