Bulimia nervosa ist eine Essstörung mit tiefen psychischen Ursachen, die meist aus Schuldgefühlen entstehen, die sich rund um das Essen und bestimmte Lebensmittel gebildet haben. Sie ist mit wiederholten Essanfällen verbunden (große Nahrungsmengen in kurzer Zeit, ohne dass man es im Moment wahrnimmt), auf die der Versuch folgt, all diese Kalorien durch herbeigeführtes Erbrechen oder Abführmittel wieder loszuwerden.
Leider haben die meisten Menschen erlebt, dass ganzen Lebensmittelgruppen die Schuld gegeben wird, was dazu führt, dass man sie krampfhaft meidet. Die Folge ist, dass der Körper ausbricht und große Mengen dieser Lebensmittel isst – oft, wenn niemand sonst da ist, heimlich und mit Schuldgefühlen. Unkontrolliertes Essen kann zu übermäßiger Fettansammlung und Übergewicht führen, muss es aber nicht.
Andererseits geht die Bulimia nervosa, gerade weil Essanfälle sehr oft vom Versuch begleitet werden, das Gegessene wieder loszuwerden, auch mit Anorexia nervosa einher, was die Situation recht komplex macht.
Insgesamt scheint es, dass Schuldgefühle rund ums Essen verhindern, dass Nahrung ihre Aufgabe erfüllt. Essen ist der einzige Weg, unseren Körper zu ernähren und ihm alle Nährstoffe zu geben, die er für seine Grundfunktionen und für Energie im Alltag braucht. Außerdem ist es eine Form des sozialen Miteinanders und schafft Erinnerungen mit Menschen, die wir lieben.
Es ist notwendig, Mittel und Wege zu finden, um mit all diesen Schuldgefühlen umzugehen und uns zu stärken, damit Essanfälle vermieden werden.
Der erste und wichtigste Schritt ist zu erkennen, dass Essen nichts anderes ist als ein Grundbedürfnis jedes Körpers und zugleich ein wichtiger Faktor für Lebensfreude. Es gibt keine verbotenen Lebensmittel. In einer ausgewogenen Ernährung hat alles seinen Platz – solange das richtige Verhältnis und Maß stimmen.
Als Nächstes ist es wichtig, die Essstörung bzw. das gestörte Verhältnis zum Essen zu erkennen und anzunehmen, um damit umzugehen und es mit der richtigen Begleitung und Schulung schließlich zu überwinden.
Schließlich gilt es, einen Ernährungsplan aufzustellen, der vielfältig in Geschmack und Nährstoffen, reichhaltig und ausgewogen ist und Geist und Körper zufriedenstellt. So entsteht kein Gefühl des Verzichts, und heftige Essanfälle werden vermieden.
Das ist weder einfach noch leicht, denn Bulimia nervosa entsteht aus stereotypen Vorstellungen über Essen und Körperbild, die seit der Kindheit tief verwurzelt sind. Mit Ernährungs- und psychologischer Begleitung lässt sie sich aber überwinden. So können wir das Essen genießen, ohne auf Geschmack und gesellige Anlässe zu verzichten. Machen wir unsere Beziehung zum Essen einfacher und freier.
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