Dreitägiger Neustart-Plan

  Ernährung ist ein Lebensstil und erfordert ständige Anstrengung, Disziplin und Schulung. Der Schlüssel dazu ist jedoch das Gleichgewicht. Wir lehnen daher keine Lebensmittelgruppe ab und schaffen keine „schuldigen“ oder verbotenen Lebensmittel. In einem ausgewogenen Ernährungsplan hat alles Platz – im richtigen Maß, in der passenden Menge und Häufigkeit. Selbstverständlich tun wir im Urlaub das Naheliegende: Wir un-ter-bre-chen die Ernährungsroutine, sind gesellig und offen dafür, neue Geschmäcker zu probieren und ohne Schuldgefühle zu essen. Wenn wir aber in den Alltag zurückkehren, ist es wichtig, einen leichteren Speiseplan zu verfolgen, damit sich die Urlaubskilos nicht ansammeln. Wir kümmern uns sofort darum – so ist es für uns und unseren Körper leichter. Wir übertreiben auf keinen Fall und verzichten nicht, sondern kontrollieren konsequent die Kalorienzufuhr und die Art der Nahrung. Auch ich achte nach dem Urlaub auf meinen Speiseplan, um wieder ins Gleichgewicht zu kommen, und teile meinen 3-Tage-Neustart mit Ihnen.

MAHLZEIT	OPTIONEN
FRÜHSTÜCK	1. 1 Ei mit Gemüsesticks (Gurke – Karotte), Cocktailtomaten und 1 Scheibe geröstetem Roggenbrot     2.Smoothie – 1 gefrorene Mango, 2 EL Haferflocken, ¼ Joghurt, ½ Mandelmilch, 1 EL Honig   3. 1 Becher Joghurt 2 % mit 3 EL Hafer-Granola, Beeren, ½ Banane, 1 TL Honig
ZWISCHENMAHLZEIT	1. 1 Glas Ayran oder Kefir 2. 2 Reiswaffeln mit Zimt 3. 1 Handvoll Nüsse
MITTAGESSEN	1. Hähnchenhappen mit Gemüse (Paprika – Karotte – Tomate) und Senfsauce (Joghurt – Senf – Zitrone – 1 TL Olivenöl) mit Bauernsalat   2. Saisonsalat mit gegrilltem Fisch mit Limette, Rosmarin und gegrillten Zucchini oder Spargel   3. Saisonsalat mit grünem Omelett – Spinat mit Frühlingszwiebeln andünsten und zerbröselten Feta und Cocktailtomaten hinzufügen
NACHMITTAGSSNACK	1. 1–2 Nektarinen 2. 1 Maiskolben 3. 2 Maiswaffeln mit Gurkenstreifen und 2 EL Joghurt
ABENDESSEN	1. 1 Schüssel Wassermelone mit etwas Anthotyro            2. Healthy Tsatsiki: 1 Becher Joghurt 2 % mit Gurkenstreifen, Dill nach Wunsch und 1 EL Olivenöl 3. 1 Schälchen Hüttenkäse, garniert mit Brombeeren, Walnüssen und 1 TL Honig

  Sind Sie dabei? Viel Erfolg und guten Appetit!

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