Αφιερωμένο σε αγαπημένη μου φίλη και πελάτισσα!
Μου το ζήτησε και δεν μπορώ να τις χαλάσω χατίρι. Είμαστε σε μία περίοδο που θέλουμε έντονα να μπούμε σε πρόγραμμα και να επανέλθουμε στους χειμερινούς μας ρυθμούς. Τα πρώτα κρύα όμως και οι ιώσεις που εμφανίζονται κάθε εποχή επιτάσσουν μία διατροφή που να θωρακίζει το ανοσοποιητικό μας και να μας προστατεύει από κρυολογήματα και λοιμώξεις.
Τι καλύτερο από φρούτα και λαχανικά εποχής, φρέσκα, γεμάτα αντιοξειδωτικά και βιταμίνες ;
| ΓΕΥΜΑ | ΕΠΙΛΟΓΕΣ |
| ΠΡΩΙΝΟ | 1.Φρουτοσαλάτα με αχλάδι, μήλο και ρόδι. Πασπαλίζουμε με βρώμη, κανέλα και αμύγδαλα ή καρύδια. 2. Smoothie με ½ αχλάδι, 1 μπανάνα, ½ ρόδι, 1κ.σ. μέλι και 1 κ.γ. φυστικοβούτυρο ή αμυγδαλοβούτυρο. Στολίζουμε με λίγα σποράκια ροδιού και 2-3 αμύγδαλα ή φιστίκια 3.Στραγγιστό γιαούρτι με γκρανόλα βρώμης, μέλι, και ρόδι. |
| ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ | 1.Στικς καρότου με 5 ελιές 2.Τσιπς Κολοκύθας 3. 2 Καλαμπογκοφρέτες |
| ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ | 1.Σαλάτα εποχής με κολοκυθόσουπα με τριμμένη κατσικίσια φέτα και κολοκυθόσπορους ή ηλιόσπορους 2.Σαλάτα εποχής με ψητό ψάρι με lime, δενδρολίβανο και στικς καρότου 3. Σαλάτα ρόκα και σπανάκι, με κοτόπουλο, ανθότυρο, ρόδι και dressing από πετιμέζι και σόγια σως. |
| ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ | 1.Τσιπς Κολοκύθας με 2κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό 2.Κομματάκια μπανάνας βουτηγμένα σε φυστικοβούτυρο 3.Χυμό ρόδι με lime |
| ΒΡΑΔΙΝΟ | 1.Σαλάτα Μπρόκολο με τριμμένο καρότο, καβουρδισμένους ηλιόσπορους , ανθότυρο και σταφίδες με dressing μελιού 2. Σαλάτα με παντζάρια 4-5 καρύδια και σως γιαουρτιού με άνηθο και λίγο βαλσάμικο 3.Tορτίγια με ρεβίθια, γλυκοπατάτα και σάλτσα ρόκας |
Ξεκινάμε τον Οκτώβριο δυναμικά και υγιεινά! Περιμένω εντυπώσεις!
Γράφει η
Αλεξιάδου Αγγελική
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος (ΑΤΕΙΘ), μέλος του Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδος, με 19 χρόνια εμπειρίας και γραφεία σε Θεσσαλονίκη και Δράμα.
Γνωρίστε τη διαιτολόγο →Δείτε επίσης
Για καλό πλύσιμο φρούτων και λαχανικών: Fruit + Veggie Cleaner. Θέλετε πρόγραμμα διατροφής φτιαγμένο για εσάς; Digital Diet.