Είναι γεγονός πως κάθε χρόνο τις ημέρες πριν τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά μας πιάνει ένα άγχος για την διατροφή και τα γιορτινά τραπέζια. Αγχωνόμαστε για το τι θα φάμε , πως θα χειριστούμε την οικογένεια και την όρεξή μας και πως θα αποφύγουμε τα υπερφαγικά και την αύξηση της ζυγαριάς.
Είμαι εδώ για να σας πω πως όλα αυτά είναι πράγματα που δεν θα έπρεπε να μας απασχολούν πόσο μάλλον να μας αγχώνουν. Τα γιορτινά τραπέζια υπάρχουν και καλώς υπάρχουν για να ερχόμαστε πιο κοντά με τους αγαπημένους μας, να ετοιμάζουμε και να δοκιμάζουμε σε γιορτινό κλίμα νέες γεύσεις και διατροφικές επιλογές . Είναι τρόπος κοινωνικοποίησης , καλοπέρασης και διαφυγής από την έντονη ρουτίνα της καθημερινότητας.
Άλλωστε δεν είναι οι γιορτές που μας παχαίνουν αλλά ο τρόπος ζωής και οι επιλογές μας. Αν όλο τον χρόνο ακολουθούμε ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής είμαστε υγιείς και δεν έχουμε να φοβόμαστε το κάτι παραπάνω που θα φάμε και θα δοκιμάσουμε τις ημέρες των γιορτών. Είναι για την χαρά μας, είναι για την ψυχική μας υγεία!
Βέβαια θα ήταν πολύ βοηθητικό για το σώμα μας αν 2-3 μέρες πριν από τις παραμονές των εορτών και τις διακοπές μας που είναι αυτονόητο πως όλοι θα χαλάσουμε το διατροφικό μας πλάνο να είμαστε λίγο πιο προσεχτικοί και φειδωλοί με τις επιλογές μας σε ό,τι αφορά το φαγητό.
Για να σας βοηθήσω λοιπόν σας ετοίμασα ένα 2ημερο πλάνο detox ώστε να είμαστε απόλυτα έτοιμοι για τα γιορτινά τραπέζια σωματικά και ψυχικά. Έτσι θα τα απολαύσουμε όπως τους αξίζουν!
2ημερο Detox
ΓΕΥΜΑ
ΕΠΙΛΟΓΕΣ
ΠΡΩΙΝΟ
1. Γιαούρτι με 1κ.σ.σπιτική κομπόστα μήλο-δαμάσκηνο και 10 αμύγδαλα
2. 2 φρυγανιές wasa με cottage, 3 φέτες αβοκάντο , 1 αβγό και ντοματίνια.
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ
1.2 μικρά μανταρίνια και 10 αμύγδαλα
2.6 κάστανα και 10γρ. μαύρη σοκολάτα
ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ
1. Σαλάτα με Bελουτέ σούπα με καρότα και ginger (προσθέτουμε μαύρο πιπέρι)
2. Σαλάτα με μπουκίτσες στήθους κοτόπουλο με ψητά λαχανικά ( πιπεριές,καρότο,μελιτζάνες)
ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ
1. Πράσινο τσάι με γαρύφαλλο και κανέλα και 1 μελομακάρονο
2. Ζεστό φυσικό χυμό πορτοκάλι με φυσικό χυμό ρόδι, κανέλα, λίγο μέλι , φέτα πορτοκάλι και γαρύφαλλο.
ΒΡΑΔΙΝΟ
1. 2 ασπράδια χτυπημένα με βρώμη,ρίγανη και καπνιστό σολομό
2. Πράσινη σαλάτα με παντζάρι, τριμμένο ανθότυρο, τριμμένο καρύδι και παπαρουνόσπορο και 1 παξιμάδι
Περιμένω εντυπώσεις λοιπόν..
Καλές γιορτές με υγεία και αυτοφροντίδα !
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος (ΑΤΕΙΘ), μέλος του Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων Ελλάδος, με 19 χρόνια εμπειρίας και γραφεία σε Θεσσαλονίκη και Δράμα.
