Το τεστ DNA διατροφής είναι μια εξέταση που δείχνει πώς μπορεί να ανταποκρίνεται ο οργανισμός σας σε συγκεκριμένα θρεπτικά συστατικά και τρόφιμα. Δεν είναι «μαγική συνταγή» ούτε διάγνωση. Είναι ένα επιπλέον εργαλείο που, μαζί με το ιστορικό, τις μετρήσεις και τις συνήθειές σας, βοηθά τη διαιτολόγο να φτιάξει ένα πιο εξατομικευμένο πρόγραμμα. Σε αυτόν τον οδηγό θα δείτε τι εξετάζει, τι δεν μπορεί να δείξει, πώς γίνεται από το σπίτι και πώς αξιοποιούνται τα αποτελέσματα.
Τι είναι η διατροφογενετική
Το DNA όλων των ανθρώπων είναι σχεδόν ίδιο. Υπάρχουν όμως μικρές παραλλαγές, οι λεγόμενοι γενετικοί πολυμορφισμοί, που κάνουν τον καθένα μας λίγο διαφορετικό. Η διατροφογενετική μελετά πώς μερικές από αυτές τις παραλλαγές συνδέονται με τον τρόπο που ο οργανισμός χειρίζεται τα τρόφιμα.
Δύο γνωστά παραδείγματα από τη βιβλιογραφία:
- Λακτόζη: παραλλαγές κοντά στο γονίδιο της λακτάσης σχετίζονται με το αν το ένζυμο που διασπά τη λακτόζη παραμένει ενεργό στην ενήλικη ζωή.
- Καφεΐνη: παραλλαγές στο γονίδιο CYP1A2 σχετίζονται με το πόσο γρήγορα ή αργά μεταβολίζεται η καφεΐνη.
Η επιστήμη εξελίσσεται ακόμη. Για πολλά χαρακτηριστικά, όπως το βάρος, κάθε γονίδιο έχει μικρή επίδραση και ο τρόπος ζωής παίζει τον πρωταγωνιστικό ρόλο.
Τι εξετάζει το τεστ DNA διατροφής
Στο γραφείο μας διαθέτουμε τα τεστ της iDNA Genomics από το 2016, σε τρεις εκδοχές:
| Τεστ & τιμή | Τι εξετάζει |
|---|---|
| iDNA Test Διατροφής 120 € |
11 κατηγορίες: διαχείριση βάρους (υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λιπαρά, σνακ μεταξύ γευμάτων, βιολογικό ρολόι), καρδιομεταβολική υγεία (αλάτι, κορεσμένα λιπαρά, αναλογία ω-6/ω-3) και τροφικές ευαισθησίες (καφεΐνη, λακτόζη, γλουτένη) |
| iDNA Test Βιταμίνες & Ιχνοστοιχεία 60 € |
12 κατηγορίες: βιταμίνες A, B6, B9, B12, C, D, E, ασβέστιο, σίδηρος, μαγνήσιο, αντιοξειδωτικές ανάγκες, ικανότητα αποτοξίνωσης και αναλογία ω-6/ω-3 |
| iDNA Test 3 σε 1 250 € |
37 κατηγορίες σε 3 σκέλη: Διατροφή (14), Βιταμίνες & Ιχνοστοιχεία (12) και Άθληση (11) |
Τι δεν δείχνει το τεστ DNA
Για να έχετε σωστές προσδοκίες, είναι εξίσου σημαντικό να ξέρετε τι δεν κάνει ένα τεστ DNA διατροφής:
- Δεν είναι διάγνωση. Δείχνει γενετικές τάσεις και όχι βεβαιότητες.
- Δεν διαγιγνώσκει δυσανεξία στη λακτόζη ή κοιλιοκάκη. Για αυτά χρειάζεται ιατρός και ειδικές εξετάσεις.
- Δεν αντικαθιστά τις αιματολογικές εξετάσεις. Το DNA δεν δείχνει τα σημερινά σας επίπεδα σε βιταμίνες ή σίδηρο, αλλά μια πιθανή τάση.
- Δεν «καθορίζει» το βάρος σας. Το βάρος και η υγεία επηρεάζονται κυρίως από τη διατροφή, την άσκηση, τον ύπνο και τον τρόπο ζωής.
Πώς γίνεται, βήμα βήμα
- Επιλέγετε το τεστ που σας ταιριάζει και το παραγγέλνετε.
- Παραλαμβάνετε το κιτ δειγματοληψίας.
- Στο σπίτι σας, σε 1–2 λεπτά, παίρνετε δείγμα σάλιου από το εσωτερικό του μάγουλου με ειδικό βαμβακοφόρο στυλεό.
- Στέλνετε το δείγμα στο εργαστήριο. Τα έξοδα αποστολής εντός Ελλάδας είναι δωρεάν.
- Τα αποτελέσματα σας αποστέλλονται ηλεκτρονικά εντός 20 εργάσιμων ημερών από την παραλαβή του δείγματος.
- Κλείνετε ραντεβού για την ερμηνεία τους, στο γραφείο ή online.
Επειδή το DNA δεν αλλάζει κατά τη διάρκεια της ζωής, η εξέταση γίνεται μία φορά.
Πώς αξιοποιούνται τα αποτελέσματα στο πρόγραμμά σας
Τα αποτελέσματα δεν διαβάζονται μόνα τους. Η διαιτολόγος τα συνδυάζει με:
- το ιατρικό ιστορικό και τις πρόσφατες εξετάσεις σας,
- μετρήσεις όπως η λιπομέτρηση και η μέτρηση μεταβολισμού,
- τις διατροφικές σας συνήθειες, το πρόγραμμα της ημέρας και τους στόχους σας.
Για παράδειγμα, μια τάση για αυξημένη ευαισθησία στην καφεΐνη μπορεί να οδηγήσει σε συζήτηση για την ποσότητα και την ώρα του καφέ. Μια μη ευνοϊκή τάση στην αναλογία ω-6/ω-3 μπορεί να δώσει έμφαση σε τρόφιμα όπως τα λιπαρά ψάρια και οι ξηροί καρποί. Η τελική πρόταση είναι πάντα εξατομικευμένη και ρεαλιστική για την καθημερινότητά σας.
Για ποιους έχει νόημα ένα τεστ DNA διατροφής
Το τεστ DNA δεν είναι απαραίτητο για να χάσει κανείς βάρος ή να τρώει πιο ισορροπημένα. Μπορεί όμως να είναι χρήσιμο αν:
- έχετε δοκιμάσει διάφορα προγράμματα και θέλετε μια πιο εξατομικευμένη προσέγγιση,
- σας ενδιαφέρει να καταλάβετε καλύτερα τις τάσεις σας σε υδατάνθρακες, λιπαρά ή αλάτι,
- αναρωτιέστε αν ο καφές ή τα γαλακτοκομικά σας «ταιριάζουν» και θέλετε μια αφετηρία για συζήτηση με τη διαιτολόγο,
- αθλείστε συστηματικά και θέλετε μια εικόνα για το αθλητικό σας προφίλ (στο 3 σε 1).
Σε κάθε περίπτωση, το πιο σημαντικό βήμα παραμένει ένα πρόγραμμα που μπορείτε να ακολουθήσετε σταθερά. Το DNA σας δεν αλλάζει, οι συνήθειές σας όμως αλλάζουν, και εκεί βρίσκεται η μεγαλύτερη διαφορά.
Ποιο τεστ να διαλέξω;
| Αν σας ενδιαφέρει… | Προτεινόμενο τεστ |
|---|---|
| Διαχείριση βάρους, λιπαρά, υδατάνθρακες, τροφικές ευαισθησίες | iDNA Test Διατροφής |
| Ανάγκες σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία | iDNA Test Βιταμίνες & Ιχνοστοιχεία |
| Ολοκληρωμένη εικόνα, μαζί με αθλητικό προφίλ | iDNA Test 3 σε 1 |
Αν δεν είστε σίγουροι, δείτε τη σελίδα Test DNA ή ρωτήστε μας στο ραντεβού σας.
Προσωπικά δεδομένα
Η ανάλυση γίνεται από την iDNA Genomics και τα συνεργαζόμενα εργαστήριά της. Σύμφωνα με την iDNA, το δείγμα καταστρέφεται μετά τον ποιοτικό έλεγχο των αποτελεσμάτων. Για την επεξεργασία των γενετικών δεδομένων ισχύει ο Γενικός Κανονισμός Προστασίας Δεδομένων (GDPR).
Συχνές ερωτήσεις
Χρειάζεται να επαναλάβω το τεστ DNA;
Όχι. Το DNA δεν αλλάζει κατά τη διάρκεια της ζωής, οπότε η εξέταση γίνεται μία φορά.
Πώς παίρνεται το δείγμα;
Με ειδικό βαμβακοφόρο στυλεό από το εσωτερικό του μάγουλου. Είναι ανώδυνο και διαρκεί 1–2 λεπτά.
Σε πόσο καιρό βγαίνουν τα αποτελέσματα;
Εντός 20 εργάσιμων ημερών από την παραλαβή του δείγματος από το εργαστήριο. Σας αποστέλλονται ηλεκτρονικά.
Δείχνει αν έχω δυσανεξία στη λακτόζη ή κοιλιοκάκη;
Όχι. Δείχνει μόνο γενετική τάση. Για διάγνωση δυσανεξίας ή κοιλιοκάκης απευθυνθείτε σε ιατρό.
Μπορεί να κάνει το τεστ ένα παιδί;
Η εξέταση απευθύνεται σε ενήλικες.
Μπορώ να κάνω την ερμηνεία online;
Ναι. Μπορείτε να κλείσετε online ραντεβού με βιντεοκλήση για την ερμηνεία των αποτελεσμάτων.
Διαβάστε επίσης: Εντερικό μικροβίωμα: τι είναι, τι το επηρεάζει και 6 διατροφικές συνήθειες
Πηγές
- Floris M. et al. Direct-to-Consumer Nutrigenetics Testing: An Overview. Nutrients, 2020.
- National Human Genome Research Institute (NHGRI). Direct-to-Consumer Genetic Testing FAQ.
Το άρθρο έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αποτελεί ιατρική διάγνωση ούτε υποκαθιστά τη συμβουλή ιατρού. Το τεστ DNA έχει αποκλειστικά συμβουλευτική χρησιμότητα.